焼津鰹堂 匠の旨味だし 30個入

申込番号:23417

数量
おいしい出汁さえあればおうちで本格和食「匠の旨味だし」 いつもの一品をワンランク上の美味しさに 手軽なティーバッグタイプで本物の味わいを。厳選した素材を丁寧に粉砕し、きめ細かな粉末に。約2分煮出すだけで、簡単に本格だしをとることが可能 基本のだしの取り方!だしが変わるだけで、ちょっと特別なひと皿に だし巻き卵、炊き込みご飯、お味噌汁、茶碗蒸し 中身をそのまま調味料にしても◎お好み焼きやハンバーグの生地に混ぜ合わせて、炒飯や焼きそばなどの炒め物にはそのままふりかけて、天ぷらをそのままつけてもおすすめ 「匠の旨味だし」を使ったレシピはこちら お申込みはこちら 焼津から日本の食卓へ こだわりの鰹節「本枯節」だしをお届けしたい そんな焼津の名産である「本枯節」同じ静岡県に本社を構え、皆様の健康と生活をサポートする企業として、その深い味わいをご家庭でも手軽に味わっていただきたい。そんな想いから生まれたのが「焼津鰹堂 匠の旨味だし」です 本枯節の凝縮した旨味 旨味のかたまり「本枯節」は「荒節」に優良なカビ付けをしたものです。この特殊なカビは、乾燥した鰹節から水分をさらに抜き、魚の生臭さを取り除き、旨味を増すと言われています。 本枯節の黄金のだしを主役に!本枯節は脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 本枯節との相性を第一に、全国から厳選したこだわり素材「昆布・干し椎茸・片口鰯煮干し・荒節」 静岡県焼津産荒節、北海道産昆布 静岡県伊豆産干し椎茸、九州産片口鰯煮干し まずはだしそのままの味わいを いつもの料理に匠の旨味だし基本の分量 魚の煮付け、お味噌汁、おでんだし、かけうどんのつゆのだし分量 こんな料理にいかが?味しみ煮卵、なすの煮びたし、だしトマト、お吸い物、茶碗蒸し、だし巻き卵、焼きおにぎり、れんこんすり流し 動画つき!オリジナルアレンジレシピはこちら 匠の旨味だしQ&A:開封後の保存方法について 匠の旨味だしQ&A:煮出し後の冷蔵庫での保存期間について 匠の旨味だしQ&A:化学調味料の使用有無について、だしパックを水とお湯どちらで煮出すかについて 匠の旨味だしQ&A:だしパックをずっと入れたまま調理をしてもいいか お申込みはこちら

お客様レビュー

総合評価:4.70
(44件の評価)
  • おすすめ度:5
  • 投稿日:2022/08/25

Emiemi様 (女性・60代)

焼うどんにお薦め!
パックを開いて、出汁粉末をそのまま振りかける使い方もおすすめです。
我が家では、焼うどんに使用。
野菜とうどんとを炒めて、だしを粉のまま振りかけて、後は少しの醤油と、
出来上がりに飾り程度に辛口ソースをかけて、旨味たっぷりの焼うどんが完成。
焼うどん大好き!の主人からも大絶賛されて、もうこの旨味だしは必需品です。
  • ティーライフより
Emiemi様
この度はレビューのご投稿、誠にありがとうございます。「焼津鰹堂 匠の旨味だし」をお気に召していただき、重ねて感謝申し上げます。旦那様も大絶賛とのEmiemi様お手製焼うどん、旨味がぎゅっと詰まってとても美味しそうですね♪「匠の旨味だし」は様々なお料理にご利用いただけますので、是非これからもワンランクアップしたお味をたっぷり楽しんでいただけたら嬉しいです!どうぞ、今後共末永いお付き合いをよろしくお願い致します。
  • おすすめ度:5
  • 投稿日:2022/06/05

なか様 (女性・50代)

お味噌汁には欠かせない
サンプルで頂いて、お味噌汁作ったら
お出汁が美味しくてハマりました。
ほんのりと感じる出汁の旨みがたまりません❗️
  • ティーライフより
なか様
レビューの投稿ありがとうございます。「焼津鰹堂 匠の旨味だし」は、本格的な出汁をとるには時間と手間がかかりますが手軽に本格的な出汁の味を出せるようにという思いから完成した一品です。本枯節のコクと旨味が効いた万能出汁でございます。味噌汁をお作りいただき、おいしい出汁の旨味を感じていただけて嬉しいです。これからも、いろいろなお料理にご利用いただければと存じます。今後ともよろしくお願い致します
  • おすすめ度:5
  • 投稿日:2022/05/29

なか様 (女性・50代)

旨味が違う
これを使い始めて、市販の出汁がエグく感じます。
時間が有れば昆布といりこ、鰹節で出汁を取って
作るんですが…
時間が無い時はこの匠の旨みだしでお味噌汁とか
お吸い物作ると本当に美味しいですね。
味見すると有るか無いかの上品な旨みが素材を
引き立てているのかな?
出汁をとった後も中身を軽く炒ってご飯のお供に
してます。無駄がないですね〜🤗
  • ティーライフより
なか様
レビューの投稿ありがとうございます。本格的に出汁をとっていらっしゃる、なか様から最高のお言葉をいただき嬉しく思います。お時間が無い時でも手軽においしい味噌汁やお吸い物ができるのは、料理を作る人にとって強い味方ですね。本枯節と厳選したこだわり素材の旨みが感じられると存じます。出汁をとった後の中身も無駄なく使っていただいて嬉しいです。ご飯のお供にもいいですね。これからの季節、「焼津鰹堂 匠の旨味だし」で作った麺つゆで、おいしい蕎麦やそうめんなどお召し上がりいただければと思います。今後共よろしくお願い致します。

仕様・サイズ

内容量
240g(8g×30個入)
全原材料
風味原料(かつおかれぶし削りぶし、煮干いわし、鰹節エキス、鰹節粉末、昆布、乾燥椎茸)(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、発酵調味料、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)
カロリー
だしパック1袋8g当たり 24.7kcal
食塩相当量
1.4g
賞味期限
製造日より12ヶ月
製造加工地
日本

■アレルギー物質/小麦、大豆

※食品・飲料など賞味期限掲載のある商品について
賞味期限は製造日からの目安の期間となります。なるべく製造したてのものをお届けするよう努めておりますが、製造ロットの都合により、WEBサイト表示の賞味期限とお届けの商品の賞味期限に違いが生じる場合がございます。予めご了承ください。

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