焼津鰹堂 匠の旨味だし 30個入

申込番号:23417

数量
おいしい出汁さえあればおうちで本格和食「匠の旨味だし」 いつもの一品をワンランク上の美味しさに 手軽なティーバッグタイプで本物の味わいを。厳選した素材を丁寧に粉砕し、きめ細かな粉末に。約2分煮出すだけで、簡単に本格だしをとることが可能 基本のだしの取り方!だしが変わるだけで、ちょっと特別なひと皿に だし巻き卵、炊き込みご飯、お味噌汁、茶碗蒸し 中身をそのまま調味料にしても◎お好み焼きやハンバーグの生地に混ぜ合わせて、炒飯や焼きそばなどの炒め物にはそのままふりかけて、天ぷらをそのままつけてもおすすめ 「匠の旨味だし」を使ったレシピはこちら お申込みはこちら 焼津から日本の食卓へ こだわりの鰹節「本枯節」だしをお届けしたい そんな焼津の名産である「本枯節」同じ静岡県に本社を構え、皆様の健康と生活をサポートする企業として、その深い味わいをご家庭でも手軽に味わっていただきたい。そんな想いから生まれたのが「焼津鰹堂 匠の旨味だし」です 本枯節の凝縮した旨味 旨味のかたまり「本枯節」は「荒節」に優良なカビ付けをしたものです。この特殊なカビは、乾燥した鰹節から水分をさらに抜き、魚の生臭さを取り除き、旨味を増すと言われています。 本枯節の黄金のだしを主役に!本枯節は脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 本枯節との相性を第一に、全国から厳選したこだわり素材「昆布・干し椎茸・片口鰯煮干し・荒節」 静岡県焼津産荒節、北海道産昆布 静岡県伊豆産干し椎茸、九州産片口鰯煮干し まずはだしそのままの味わいを いつもの料理に匠の旨味だし基本の分量 魚の煮付け、お味噌汁、おでんだし、かけうどんのつゆのだし分量 こんな料理にいかが?味しみ煮卵、なすの煮びたし、だしトマト、お吸い物、茶碗蒸し、だし巻き卵、焼きおにぎり、れんこんすり流し 動画つき!オリジナルアレンジレシピはこちら 匠の旨味だしQ&A:開封後の保存方法について 匠の旨味だしQ&A:煮出し後の冷蔵庫での保存期間について 匠の旨味だしQ&A:化学調味料の使用有無について、だしパックを水とお湯どちらで煮出すかについて 匠の旨味だしQ&A:だしパックをずっと入れたまま調理をしてもいいか お申込みはこちら

お客様レビュー

総合評価:4.70
(44件の評価)
  • おすすめ度:4
  • 投稿日:2021/11/28

けずー様 (女性・50代)

「元気だし」との違い
「元気だし」が在庫限りで販売終了とのことだったので、モニター特別価格の「匠の旨味だし」を購入してみました。「元気だし」は水○○リットルに一つなどの使い方の表記がなかったので、3~4カップに1個使っていました。それでも出汁の味はしっかりしてたと思います。こちらのだしは2カップに1個なので2個必要ということになります。ちょっとお高いかなぁ。味自体は美味しいと思います。
お茶の葉は入っていないので出汁をとった後の袋はパンパンになりません(「元気だし」のときはパンパンに膨らんでいた)。
国産の材料を使っているのはいいですね。
  • ティーライフより
けずー様
レビューの投稿ありがとうございます。
静岡県焼津産の本枯節との相性を第一に、全国から厳選したこだわりの素材を使用しています。
「ティーライフの元気だし」より価格は少し高めになるかと思いますが、旨みを追求して完成した一品です。
おいしくご利用いただけて嬉しいです。
塩分も含まれておりますので、いつもの味噌や醤油などの量を調整してご利用いただければと思います。
ティーバッグの中身も取り出して、炒め物や料理の下味としてもご利用いただけます。
いつものお料理に、また寒い季節に美味しいお鍋やお正月のお雑煮にもお役立てくださいませ。
これからも皆様に喜んでいただける商品をお届けできますよう努めてまいりますので、よろしくお願いします。
  • おすすめ度:5
  • 投稿日:2021/11/28

たくみ様 (女性・30代)

離乳食におすすめ
9ヶ月の子供の離乳食に使いました。食材の味を邪魔しないやさしい味で香りもとても良いです。子供も、このだしを使った食事をパクパク食べています‼️
  • ティーライフより
たくみ様
レビューの投稿ありがとうございます。
ママの愛情たっぷりの離乳食は誰にも負けない逸品です!
初めての旨味体験はバランスのよい食事への第1歩になるはずです。
  • おすすめ度:5
  • 投稿日:2021/11/25

mirimama様 (女性・50代)

美味しい❤️
早速、おうどんに。出汁の香りがとても良いです。お味も。具が少なめのあっさりしたおうどんに合います。
レシピの『だしトマト』にも挑戦。作り方のみ見て、材料の塩を入れ忘れ、???。慌てて、塩を足して、事なきを得ました。
出汁を取った後の出汁パックなのに、香りが良いのです。捨てるのがもったいない。塩鮭と塩昆布の混ぜご飯に追加して、おにぎりにしちゃいました。
  • ティーライフより
mirimama様
嬉しいご投稿ありがとうございます。
だしトマトはいかがでしたか?「匠の旨味だし」は厳選した素材をきめ細やかな粉末状にしているので、出汁以外にも中身を取り出して料理の下味としてもご使用いただけます。手軽に利用できるのでお料理の幅も広がり、年末年始など大活躍しそうですね。

仕様・サイズ

内容量
240g(8g×30個入)
全原材料
風味原料(かつおかれぶし削りぶし、煮干いわし、鰹節エキス、鰹節粉末、昆布、乾燥椎茸)(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、発酵調味料、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)
カロリー
だしパック1袋8g当たり 24.7kcal
食塩相当量
1.4g
賞味期限
製造日より12ヶ月
製造加工地
日本

■アレルギー物質/小麦、大豆

※食品・飲料など賞味期限掲載のある商品について
賞味期限は製造日からの目安の期間となります。なるべく製造したてのものをお届けするよう努めておりますが、製造ロットの都合により、WEBサイト表示の賞味期限とお届けの商品の賞味期限に違いが生じる場合がございます。予めご了承ください。

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